貰いました でかい。 という感じで、ありがたいことに頂いてしまいました。 すげえ 2腹入ってます。良いサイズ感。 膜を外す 筋子の状態から「いくら」へ。 ぬるま湯に潜らせてバラけさせます。 かわいい お湯入れたから白く変色してます。 塩振ると元の色に…

友達が魚介を送ってくれました。 任せてくれ... イシガレイ 1.2キロくらいあった クソでかい ツブ貝 これも1.5キロ以上あったぞ こんなに貰っていいんか？！ 昆布 マジモンの日高昆布だ 全部立派だ えりも漁協から送ってくれたみたい。ありがとう。 (https:/…

↑焼成前 外に出かける娯楽が禁止されてるので、料理くらいしかやることがない そういえばピザって作ったことがなかったので、やってみる。 材料 ぬるま湯投入 生地はシェフロピアさんの動画を参考に オーション175g 薄力粉150g 水150ml 塩5g ドライイースト2…