2019-01-01から1ヶ月間の記事一覧

僕に料理の話をしないでください...

昨日 こんな話してたらステーキ食いたくなるだろう と言うわけで今日の対戦相手になります ぷにぷに コタツの中入れといたから少し柔らかくなってます この光景、 なんか前も見た気がする... ちなみに今回は60-70度くらい 肉の部位にもよるんだけど、この温…

ローストビーフを作るついでに牛カツを作った

安かったんですよ牛モモが これで400円でした。 そして思い立ってしまったんですよね。 ちょっとくらい良いよね... 先っちょだけだから... 酒に漬けた後、塩コショウをしました。 味付け塩コショウはダメではないけれど、 余計なものが入ってるから本当に塩…